Directrices de ANVISA sobre etiquetas y rótulos de alimentos

25 mar del 2022 - Etiquetas

Directrices de ANVISA sobre etiquetas y rótulos de alimentos

 

Tais regulamentações precisam ser obedecidas para que seu negócio possa funcionar de maneira segura e responsável para os consumidores dos seus alimentos.

 

 

Normas da Anvisa

 

 

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e demais órgãos que compõem o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária estabelecem em suas legislações as normas e padrões sobre os limites de produtos que podem ser contaminantes e/ou tóxicos para a saúde da população.

 

Assim, as etiquetas e rótulos para alimentos (veja mais aqui) também exigem atenção sanitária. Já que são classificadas como embalagens ou materiais que entram em contato com alimento.

 

As embalagens e materiais que entrem em contato com alimentos podem transferir substâncias que podem representar risco à saúde de quem consome estes alimentos.

 

Por isso a Anvisa regulamenta estes materiais estabelecendo requisitos que visam garantir a segurança de uso destes produtos.

 

Todo material destinado ao contato direto com alimentos e ou bebidas deve atender ao disposto na legislação sanitária de materiais em contato com alimentos. Uma vez que substâncias presentes nestes materiais podem migrar para os alimentos, o que pode representar risco à saúde humana.

 

De modo geral, os regulamentos de materiais definem parâmetros de migração total, migração específica e em alguns casos, de composição. Migração é a transferência de componentes do material em contato com alimentos para estes produtos. Quando estes parâmetros estiverem definidos no regulamento do material, é necessário realizar análise para comprovar sua adequação.

 

No es necesario realizar los análisis para cada lote siempre que se demuestre que las condiciones del proceso y las especificaciones del material no han sido alteradas y están controladas, asegurando el cumplimiento de la legislación vigente.

 

 

Elegir el material para sus etiquetas y rótulos alimentarios

 

 

La elección del material y el tipo de empaque es responsabilidad del fabricante de alimentos, por lo tanto, tenga en cuenta los proveedores de etiquetas y rótulos con los que trata su empresa.

 

Busque proveedores confiables que cuenten con especificaciones técnicas de los empaques vendidos donde sea posible identificar los materiales utilizados, así como la idoneidad de estos materiales para el contacto directo con los alimentos.

 

La regulación de productos y límites que pueden entrar en contacto con alimentos se basa en sustancias de seguridad comprobada.

 

 

Qué encontrarás en PROMOM

 

 

Dentro de esto, PROMOM siempre ha cumplido con la normativa y ofrece productos seguros a sus clientes. Producimos etiquetas únicamente en Poliestireno (PSAI), el material más adecuado para el contacto con alimentos, y proporcionamos informes de toxicidad y microbiológicos de nuestro producto. Incluso nuestro informe ya está adaptado a la legislación más reciente, la Resolución RDC 326.

 

Ponte en contacto con PROMOM y crea etiquetas y rótulos seguros para tu negocio y tus consumidores. PROMOM trabaja desde 1975 ofreciendo calidad y responsabilidad a sus clientes.

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Información del contacto

Av. Bandeirantes, nº 4000, Jardim Santa Cecilia, CEP: 16902-040

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